|
Kolesterol düzeyinize dikkat edin Kolesterol
düzeyinize dikkat edin sağlıksız beslenme, hareketsizlik, sigara, fazla
kilolar, yaş ve kalıtsal faktörler yüksek kolesterol seviyelerine sebep
olabilir Yüksek kolesterol seviyeleri, kan damarlarının
zamanla tıkanıp daralmasına yol açabilir. Bu birikim çok yavaş gerçekleşir.
Kan damarları daraldıkça, kalbe giden kan azalır. Kalbe giden kanın
sınırlandırılması, göğüs ağrısına (anjin) yol açabilir. Kalbe giden kanın
büyük ölçüde azalması veya tamamen durması ise kalp krizi ile
sonuçlanabilir. Kolesterol Nedir?
Kolesterol, daha çok karaciğerde üretilen fakat beslenme yoluyla da
sağlanabilen yağ bazlı bir maddedir. Vücudumuz kolesterole, hücre zarı ve
hormon yapımı sırasında ihtiyaç duyar. Kolesterol kanda çözülmez ve bu
sayede özel taşıyıcılar yoluyla kanda taşınır. İki tür taşıyıcı
bulunmaktadır: LDL-kolesterol ve HDL-kolesterol.
LDL (‘Kötü’) Kolesterol
LDL-kolesterol, kolesterolü hücrelere taşır. Hücreler ihtiyaçları
olan kolesterolü alırlar ve fazlası kanda kalır. Bu fazlalık arter
çeperlerinde birikip kalp hastalığı riskini arttırabilir.
HDL (‘İyi’) Kolesterol
HDL-kolesterol dokulardan fazla kolesterolü alır ve parçalanmaları
için karaciğere geri getirir. Bu tip kolesterol kalbinizi sağlıklı tutmak
açısından yararlıdır.
Niçin Kolesterole Dikkat Etmeli?
Sağlıksız beslenme, hareketsizlik, sigara, fazla kilolar, yaş ve
kalıtsal faktörler yüksek kolesterol seviyelerine sebep olabilir. Yüksek
kolesterol seviyeleri, kan damarlarının zamanla tıkanıp daralmasına yol
açabilir. Bu birikim çok yavaş gerçekleşir. Kan damarları daraldıkça, kalbe
giden kan azalır. Kalbe giden kanın sınırlandırılması, göğüs ağrısına
(anjin) yol açabilir. Kalbe giden kanın büyük ölçüde azalması veya tamamen
durması ise kalp krizi ile sonuçlanabilir.
Yüksek Kolesterole Sahip Olduğumu Nasıl Aanlarım?
Yapılan son araştırmalar göstermektedir ki, insanların çoğu
kolesterol seviyelerini ve sağlıklı değerlerin ne olduğunu bilmiyor. Yüksek
kolesterolün genelde pek semptomu olmadığı için, bunu anlamanın en iyi yolu
doktorunuza düzenli kontrol yaptırmanız.
Önerilen kolesterol seviyeleri:
Toplam kolesterol < 5 mmol/l veya 190 mg/dl
LDL-kolesterol < 3 mmol/l veya 115 mg/dl
HDL-kolesterol > 1 mmol/l veya 40 mg/dl
Kolesterolümü Nasıl Düşürürüm?
Sağlıklı beslenme yoluyla kolesterol düzeyinizle başa çıkmanız
mümkün. Sağlıklı beslenmenin en önemli kurallarından biri düşük miktarda
doymuş yağ tüketimidir. Doymuş yağların yerini, tekli veya çoklu doymamış
yağların alması gerekir. Aynı zamanda, bitki sterolleri veya stanol içeren
margarin ve diğer yiyecekler de, kolesterolü düşürmede
yardımcı olur.
Bunun yanında, kilo verme, düzenli fiziksel aktivite ve sigarayı
bırakma gibi yaşam biçimi değişiklikleri de kolesterolü düşürmede yardımcı
olur.
Kolesterolü düşürmek için yararlı olabilecek aşağıdaki önerileri
okuyunuz. Unutmayın - herşeyi birden değiştirmeye kalkmayın, değişimler
teker teker yapıldığında ortaya mükemmel sonuçlar çıkacaktır!
YARARLI ÖNERİLER
Sağlıklı Beslenme
Daha
az hayvansal (doymuş) yağ tüketin. Alabildiğiniz en ince et dilimlerini
satın alın.
Etten
gözle görülebilen tüm yağları, ve tavuğun derisini ayırın. Daha az hazır
bisküvi, pastane ürünü ve kek tüketin.
Çoklu
veya tekli doymamış yağlar açısından zengin yağ ve margarinleri tercih edin.
Yemek pişirirken katı yağlar yerine ayçiçek yağı, mısırözü veya zeytinyağı
gibi bitkisel yağlar kullanın. Bu yağları ayrıca salatalarınıza sos olarak
da kullanabilirsiniz.
Bitki
sterolleri açısından zengin yağları tercih edin.
Yağsız
veya yarım yağlı süt, az yağlı yoğurt, ve az yağlı peynir gibi, düşük yağ
içeren günlük ürünleri tercih edin.
Düzenli
olarak balık yiyin. Haftada en az bir kez yağlı balık (örneğin somon,
sardalya, ton - konserve şeklinde de olabilir) tüketmeye özen gösterin.
Bol
bol meyve, sebze ve baklagil tüketin (mercimek ve fasulye gibi). Günde
toplam en az 5 porsiyon tüketin. Bir porsiyon, 2-3 kaşık sebze, bir adet
meyve (mesela bir muz) veya 2-3 adet küçük boy meyve (örneğin erik), 1 küçük
kase meyve salatası,veya bir bardak taze sıkılmış meyve suyuna denktir.
Makarna,
pirinç, ekmek, buğday, patates ve mısır gevreğinden oluşan nişastalı
yiyecekleri, öğünlerinizde düzenli olarak tüketin. Tam buğday ekmek gibi
işlenmemiş karbonhidratları tercih etmeye özen gösterin.
Alkolü
çok kaçırmayın, ölçülü tüketin. Bu ölçü, kadınlarda günde bir birim (birime
linkle), erkeklerde ise iki birimi (birime linkle) geçmemelidir.
Diğer Yaşam Biçimi Faktörleri
Sigarayı
bırakın.
Fazla
kiloluysanız, kilo verin.
Hareketlenin.
Her gün 30 dakikalık fiziksel aktiviteyi hedefleyin (bu süreç, üç adet 10’ar
dakikalık seanslardan oluşabilir). Tempolu yürüyüş ideal olacaktır.
Stresinizle
başa çıkmayı ve rahatlamayı öğrenin
|